Шампіньйони у Волновасі - місцевий продукт. Підприємство з виробництва цих грибів запровадив Артем Коваленко, директор товариства "Волноваський кукурудзяний завод". На підприємстві працює чимало місцевих, а гриби завжди пропонують придбати за ціною нище ніж в магазинах.
Про це розповіли на сайті Волноваської РДА.
Керівник розповів про стажування в Голландії та рішення запровадити таке виробництво у рідному місті: - «Обладнання та посівні матеріали для вирощування шампіньйонів вирішив закупити у голландців. Облаштували приміщення сучасним обладнанням, та за допомогою спеціальної комп’ютерної програми налаштували підтримання необхідних мікрокліматичних умов у камерах вирощування. Поступово збільшуємо обсяги виробництва».
На підприємстві працює 145 людей. Середня заробітна плата складає 10 000 гривень. Річний обсяг виробництва шампіньйону становить 1300 тон. Підприємство реалізує гриби до торгівельних мереж Донецької області, таких як АТБ, Сільпо, Метро, Щирий Кум.
Головна перевага грибного виробництва — це можливість збирати врожай круглий рік без перерв. До того ж, гриби — популярний і корисний продукт, споживання якого щорічно зростає.
Нагадаємо, в цьому році Артему Коваленко присвоєно почесне звання «Заслужений працівник сільського господарства України».
Артем Коваленко: директор товариства "Волноваський кукурудзяний завод"
