Карина Шкандюк народилася 29 серпня 1999 року у селі Валер’янівка, Волноваського району. Закінчила Великоанадольський лісовий коледж.
Після закінчення коледжу Карина влаштувалася санітаркою у Волноваській центральній лікарні. Пізніше її трудовий шлях продовжився у селищній раді села Валер’янівка, де Карина обійняла посаду бухгалтерки.
З початком повномасштабного вторгнення Росії в Україну 24 лютого 2022 року жінка підтримувала дії окупантів. Вона добровільно перейшла на бік ворога і почала працювати у місцевій окупаційній адміністрації. Наразі підсобниця окупантів займається кадровими питаннями та закликає місцевих жителів підтримувати дії представників російської влади.