Думаєте, що все знаєте про українські великодні традиції? А чи відомі вам унікальні гастрономічні звичаї Волноваського району Донеччини? Перевірте свої знання в нашому тесті та дізнайтеся, наскільки ви зберігаєте кулінарну спадщину наших предків!

Етнографи провели понад 20 експедицій селами Волноваського району, щоб зібрати та зберегти автентичні рецепти, які передавалися з покоління в покоління. Відкрийте для себе унікальні кулінарні традиції цього куточка України та дізнайтеся, чи змогли б ви стати справжнім знавцем волноваських великодніх звичаїв.

Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?

Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Пройти
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Скільки автентичних рецептів сирної бабки виявили дослідники у Волноваському районі?
  • Два рецепти
  • Три рецепти
  • П'ять рецептів
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Що в давнину у Волноваському районі називали "паскою"?
  • Сирну бабку з родзинками
  • Звичайний хліб із хрестом із тіста зверху
  • Солодкий пиріг з глазур'ю
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Як у Волноваському районі раніше зберігали молочні продукти під час Великого посту?
  • Закопували в землю в спеціальних горщиках
  • Ніяк. Замінювали рослинними аналогами
  • Складали в глечики, щільно утрамбовували і відправляли на горище
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Як у Волноваському районі готували сирну бабку за найпростішим рецептом?
  • Запікали з додаванням дріжджів
  • Змішували сир зі сметаною, яйцями та маслом без випічки
  • Варили в мішечку на водяній бані
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Що наші пращури додавали в сирну бабку для аромату та смаку?
  • Ванільний цукор
  • Лимонну цедру
  • Родзинки та інші сухофрукти
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Який основний інгредієнт використовували для фарбування крашанок у Волноваському районі?
  • Буряковий сік
  • Цибулеве лушпиння
  • Зелень кропиви
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
З чого традиційно починали розговіння після тривалого посту?
  • З великоднього хліба
  • З освяченої крашанки
  • З сирної бабки
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Скільки днів тривав піст перед Великоднем, під час якого збирали молоко для приготування великодніх страв?
  • 30
  • 40
  • 50
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Що НЕ можна було освячувати в великодньому кошику за традиціями Волноваського району?
  • Домашній сир
  • Сало
  • Готові кулінарні страви (котлети, тушковане м'ясо)
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Що з цих продуктів символізувало чистоту, здоров'я та родючість у великодньому кошику?
  • Хрін
  • Сир та масло
  • Сіль
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Як у Волноваському районі називали традиційну великодню гру з крашанками?
  • "Коткання"
  • "Навбитки"
  • "Яйцебитва"
Наскільки добре ви знаєте великодні традиції Волноваського району?
Який символічний зміст мали писанки у великодніх традиціях Волноваського району?
  • Символ достатку та багатства
  • Символ здоров'я та довголіття
  • Символ нового життя та воскресіння

Поділитись результатом

Далі
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися